今日もお越し下さり、ありがとうございます♪
食事の話が出たので、
今日は我が家の
キッチン道具について。
キッチン道具も、
だいぶ断捨離しました。
特に食器、鍋。
減らしました。
なーんか、鍋
いっぱい持っていた時期が
ありました。
フライパンだけでも5枚とか。
いろんな形あったりして、
どーやって納めていたのかも
思い出せないです(u_u)
でも、考えてみたら、、、
私、料理そんなに好きじゃない
(￣(工)￣)
ちーん
それに気付いたら、
さっさと捨てることが出来ました。
食べることは大好きですけど、
大して料理、
上手くもないし(￣(工)￣)
茹でて塩味、
みたいなシンプルさで勝負(笑笑)。
ですからね、道具、少ないです。
お鍋3つ。
フライパン3枚。
うち２つはスキレットです。
3つのうちの１つでご飯を炊きます。
ル・クルーゼです♪
アウトレットで買いました。
イギリス限定色、ブラウンです。
お米が5合炊けるので、炊飯器撤去。
実家に差し上げました。
炊飯器なし生活、7年目。
タイマー機能が
時々恋しくなることもあります。
朝起きたら、炊きたてのご飯が
待ってるっていいなーって。
ですが、それよりも
大きな喜びの方が勝っているので、
購入までは至らず。
その喜びとは、もちろん、、、
(炊飯器の)掃除からの解放。
フタとか釜の周りとか、、、
カピカピになったうすーいご飯の
膜って言うんでしょうか。
あれがきらいでー。
炊飯器の下もすぐ
ホコリ溜まってるし。
鍋は良い。
丸洗い出来るし。
ずぼらな私向き。
棚にしまっちゃうから
場所も取らない。
今のところ、私は必要性を
感じていない家電です。
娘は調理実習で
炊飯器でのご飯の炊き方が分からず、
困ったと言ってましたが(｀・ω・´)
メーカーさんが競って
釜の構造を工夫してるから、
それで炊いたら
それはそれは美味しいでしょう、
とは思いますが、
いいです、現状維持♪
そういえば、7年前に
炊飯器と一緒に
実家に上げてしまったものがあります。
電子レンジです。
一時期、健康おたくが行き過ぎて、
電磁波が怖くなってしまったことがあります。
で、電子レンジ使うのやめていたら、
ちょうど実家が電子レンジを
買い直すと言うので、
そのタイミングで差し上げました。
それから4年くらいは、
電子レンジなしで
頑張っていたのですが、
この記事に出会い、、、
RAPT | RAPT×読者対談〈第66弾〉電磁波も放射能も宇宙も危険ではない可能性大。
まるで、誰かに「いいんだよ」と
言って欲しかったかの様に、
電子レンジ生活、復活。
朝のお弁当作りに欠かせない存在。
いいえ、私にとってはそれ以上。
ほとんどの料理を
電子レンジで作るという、
ずぼら振り(笑笑)。
それでも「
食べ物が9割」の本を読んで
研究もしている、一応。
バラエティ豊かな食材が、
味覚を鍛え、脳も育つと
考えられている。
噛む作業も脳神経を刺激する。
料理は毎日ですから、電子レンジ、
上手く使った者勝ち、
と思ってフル活用しています。
極端な私(笑笑)。
電子レンジオンリーで
調理した品が食卓に
並びまくります(笑笑)。
お鍋で煮るか、
電子レンジでチンするかの違い。
切ったり味付けしたりは、
してますぞ。
手作りと言って良いのでは、
と思います。
火を使わないので、危なくないし。
電子レンジ調理を手抜きだという先入観は、なしにしませんか？？？
と声を大にして言いたい❗️
昨日のお弁当。
豚の角煮も無限ピーマンも、
にんじんラペもサーモンも
全部、電子レンジ調理(о´∀`о)
ふんふん♪♪
電子レンジ無し生活の時を振り返ると、、、
貧困なメニューだった
と思います、我ながら。
食卓は彩り豊かが理想。
本日もお付き合い、ありがとうございました(*^o^*)
